Recept Sandre Bugarski obožavaće vaša cela porodica! Evo kako da napravite savršen rolat sa mesom (VIDEO)
Recept Sandre Bugarski oduševio je javnost...
Recept Sandre Bugarski, koji je glumica predstavila gostujući u emisiji "Praktična žena" , obožavaće svi od 7 do 107, budući da je vrlo praktičan i jednostavan. Ukoliko imate dilemu šta biste poslužili tokom nedeljnog ili bilo kog drugog ručka, zasigurno je da će vam se neodoljivi rolat sa mesom u barbikju sosu dopasti.
Recept Sandre Bugarski prenosimo u celosti
Sastojci za testo:
- 500g brašna
- 150ml jogurta
- 150ml mleka
- kašičica soli
- kašičica šećera
- 1 suvi kvasac
Sastojci za nadev:
- 4 šnicle pečenice
- 1 crni luk
- 1/2 šolje kečapa
- 1/2 šolje meda
- 1/4 jabukovog ili vinskog sirćeta
- 1/4 šolje senfa
- 2 kašike vorčestera
- 2 čena belog luka
Pročitajte: Idealna poslastica tokom posta - Recept Milice Tomašević za slatki rolat će vas oduševiti (VIDEO)
Priprema:
Prvo pravite nadev. U tiganj stavite kečap, med, sirće, senf, vorčester, seckani beli luk i sve krčkajte na laganoj vatri dok ne dobije gust barbikju sos. U drugi tiganj stavite šnicle, posolite ih i pobiberite, preko njih stavite luk sečen na listiće i na kraju sos. Sve ukrčkajte nekoliko sati na laganoj vatri poklopljeno dok meso skroz ne omekša. Zatim umesite testo. Mleko smlačite i dodajte u brašno sa ostalim dastojcima. Sve lepo umesite i ostavite na toplom mestu da naraste.
Kada vam je gotovo meso, meso sa viljuškom iscepkajte i pomešajte sa sosom. Testo razvaljajate u formu kore, pospite mesom u sosu, urolajte u rolat, isecite na kriške i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite desetak minuta da naraste još malo i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 min.
Komentari (0)