NO NEGRONI WITHOUT CAMPARI

Njegova jednostavna receptura savršenog ukusa, koju čine Campari, crveni vermut i džin, dozvoljava mogućnost da se lako prilagođava raznim recepturama i time inspiriše inovativnost i kreativnost barmena na globalnoj barskoj sceni.

Campari, svetski popularni gorki italijanski aperitiv, sa svojom brilijantnom crvenom bojom, nastao je kao rezultat mešavine gorkog bilja, aromatičnih trava i voća. Specifični gorki ukus, u kojem se najviše ističe aroma narandže, njegov je već svuda prepoznatljiv zaštitni znak.

Tajni i originalni recept za Campari razvio je, 1860. godine, Gaspare Campari u Novari, u blizini Milana, u Italiji. Međutim, sam rast kompanije i početak izvoza desio se kada je njegov sin preuzeo posao i kao proizvod njegovog truda danas se Campari prodaje u više od 190 zemalja širom sveta.

Promo

 

Međunarodna asocijacija barmena uključila je dva Campari koktela na svoju listu klasičnih pića – „The Unforgettables”. Sa njihovim ulistavanjem, Americano i Negroni postali su jedina dva koktela u kojima je među sastojcima jasno naznačen određeni brend alkoholnih pića.

Više od 100 godina Negroni koktela

Sada već davne 1919. godine, u Firenci, u baru pod nazivom “Caffe Casoni” radio je barmen po imenu Fosco Scarselli, koji je jednog dana dobio veoma specifičan zahtev, koji je stigao od gosta - grofa Camila Negronija.

Ispijajući tog dana svoj koktel Americano, tražio je da mu barmen umesto uobičajene soda vode sipa dozu džina i da mu kao garniš, umesto kore limuna, stavi krišku pomorandže. On tada nije ni bio svestan da je tim korekcijama koktela Americano kreirao receprutu za koktel koji je sad svi znamo kao Negroni. Vest o njegovoj kreaciji se ubrzo proširila iz Firence preko cele Italije i nedugo nakon toga ljudi su počeli da poručuju Americano na Negronijev način, kada nova kreacija dobija ime Negroni.

Promo

 

Italijanski i svetski klasik

Negroni je koktel koji danas spada u klasike i sofisticirano piće duboko povezano sa italijanskim nasleđem i kulturom. Njegova jednostavna receptura savršenog ukusa, koju čine Campari, crveni vermut i džin, dozvoljava mogućnost da se lako prilagođava raznim recepturama i time inspiriše inovativnost i kreativnost barmena na globalnoj barskoj sceni.

Promo

 

Kao što je sam Negroni sastavljen od tri sastojka, tako postoje i minimum tri razloga zašto je ovaj bezvremenski klasik dosegao popularnost koju ima – lako se izgovara i pamti, jednostavne je recepture i odličnog je ukusa.

Promo

 

Danas, posle nešto više od sto godina, Negroni je još uvek jedan od najpopularnijih koktela koji se kreira po originalnoj recepturi.

 

http://www.g3spirits.rs