Za vitko telo: Proteinski obroci sa tartufima spremni za samo 30 minuta (RECEPT)

27/08/2019 | 18:45

TARTAR BIFTEK SA TARTUFIMA

Za 4 osobe:
PRIPREMA: 30 minuta

SASTOJCI:

• 300 g govedine
• 200 ml piva
• 1 kašičica morske soli
• 20 ml maslinovog ulja
• 40 g crnih tartufa
• biber
• veza peršuna
• maslac

PRIPREMA:

Isecite govedinu na tanke trake i poređajte je u posudu. Preko nje pospite pivo i ostavite da se marinira. Pet minuta kasnije meso izvadite, osušite i isecite što sitnije. Začinite biberom i morskom solju, promešajte, a potom prelijte maslinovim uljem. Tartar biftek poslužite na tostu sa malo maslaca, crnim tartufima i dekorišite peršunom.

Stranice 1 2
story.rsGuliver Getty Images

Još iz rubrike