Mali Vukan ga obožava: Tamara Vučić pravi savršen potaž od bundeve, jedan sastojak je ključan

Tokom hladnih zimskih dana sve što želimo je toplo, kuvano jelo, koje će nas utopliti i razgaliti naša čula. Recept Tamare Vučić za potaž od bundeve jednostavan je za pripremu, a pružiće nam toplinu i rapsodiju ukusa nakon napornog radnog dana.

Mali Vukan obožava potaž svoje mame, a najbolje od svega je što je priprema veoma jednostavna.

Sastojci:

• 1,5 l vode
• 400 g bundeve (iseckane na kockice)
• 3 šargarepe (iseckane na kolutiće)
• 2 crna luka
• so, biber
• svež peršun
• 2-3 čena belog luka

Pročitajte: Doručak Tamare Vučić košta manje od 400 dinara, a kilograme skida za dve nedelje

Priprema:

Bundevu, šargarepu, luk i krompir stavite u lonac sa 1,5 litar vode i kuvajte 20-25 minuta. Kada je povrće skuvano, ocedite malo više od polovine vode iz šerpe u kojoj je ostalo kuvano povrće.

Uzmite štapni mikser i propasirajte povrće da dobijete gustu masu. Vratite na šporet, dodajte so i biber. Čim provri, kuvajte još 2 minuta, pa skinite sa ringle, dodajte iseckan svezi peršun i beli luk, izmešajte i ostavite da se prohladi.

Servirajte dekorisano sa bundevinim semenom, uz prepečen hleb sa strane.

Instagram