Isprobajte i uverite se u kvalitet Miele uređaja u novootvorenom Experience centru u Novom Sadu
19/04/2024
11h
Otvoren ekskluzivni Miele Experience Centar u Novom Sadu
Ako želite brže da razmišljate, jedite ovo zeleno povrće, poručuju nutricionisti, a takođe ga vide kao sredstvo za odlično varenje, postizanje dobre krvne slike, normalnog holesterola, a važno je i za savršen vid i oči bez katarakte
Onima koji su odrastali na crtanim filmovima o mornaru Popaju trebalo bi predočiti da su bili pod uticajem klasične propagande, budući da je ovaj junak osmišljen najviše zbog popularizacije neomiljenog povrća mnoge dece. Mada u njegovom ukusu postoji nešto što odbija mališane, nije im se bez razloga poturao u tanjir. Spanać spada u neke od najzdravijih namirnica koje možete kupiti na pijaci, a predstava o tome kako u organizam unosi neverovatnu snagu, nalik onoj koja odlikuje Popaja, nije do krajnje linije banalna. U samo 100 grama ovog povrća staje čak 1.400 miligrama mineralnih sastojaka koji u potpunosti čiste organizam i poboljšavaju krvnu sliku. Pored toga, ovo zeleno lisnato povrće jeftino je i dostupno svakome.
Izvorni spanać potiče iz Persije i Avganistana, odakle je u Kinu dospeo u sedmom veku, gde ga je kao dar poslao kralj Nepala. U Evropu su ga tek u 11. veku preneli Mavri za vreme njihove vladavine Španijom da bi kasnije stigao i na tlo Amerike. Zanimljivo je da su Evropljani dugo pružali otpor ovoj vrednoj namirnici, za razliku od stanovništva Amerike koje ga je od početka obilato koristilo kao salatu.
Lekovita svojstva
Spanać je izvanredan izvor vitamina C i beta karotena. Za zadovoljavanje dnevnih potreba dovoljna je samo jedna šolja ovog kuvanog zeleniša. Dobar je izvor i folata, vitamina iz B-grupe, koji igra važnu ulogu u smanjenju nivoa homocisteina u krvi, sastojka za koji se veruje da, ukoliko je prisutan u visokoj koncentraciji, može da poveća mogućnost za srčani udar. Srce čuva i magnezijum, mineral važan za održavanje normalnog krvnog pritiska. A retko koja biljka ima 56 miligrama ovog minerala, kao što to ima spanać. Malobrojne su i biljke koje imaju više gvožđa.
Primena u ishrani
Prilikom kupovine ove izuzetno osetljive namirnice, treba voditi računa da listovi budu intenzivno zelene boje, što je siguran znak da je sveža. Ukoliko ga odmah ne pripremate za jelo, treba ga spakovati u plastičnu kesu bez pranja pošto vlaga može dovesti do kvarenja. Skuvani spanać nije dobro ostavljati duže ni u frižideru ni u zamrzivaču.
Savet plus
Kombinacijom svežeg voća i zelenog lisnatog povrća možete dobiti hranljiv i osvežavajući napitak, a primer za to je smuti od spanaća i banane
List spаnаća kuvа se brzo, što gа čini zgodnom hranom čаk i kаdа ste u tesnom rаsporedu dnevnih obaveza. Najbolje ga je kuvati na pari ili dinstati, bez dodavanja vode, ili kratko blanširati. Dovoljno ga je samo popariti kipećom vodom. Posle blanširanja, listove treba preliti hladnom vodom kako bi se održala tamnozelena boja, a količina nitrata tako opada za oko 70 odsto.
Veoma mlade, sirove i sveže listove spanaća možete upotrebiti za pripremu salate. Odstranite drške do lista, jer sadrže oksalnu kiselinu koja je štetna za organizam. Spanać je poželjno jesti svež, najbolje sirov, začinjen hladno ceđenim maslinovim uljem, mlekom i sokom od limuna; može i jogurtom, kiselim mlekom ili sirom.
Bivša "spajsica“ i poznata dizajnerka Viktorija Bekam obožava spanać i ovo povrće označava kao razlog broj jedan zbog kojeg je njena linija i danas na zavidnom nivou, a takođe konzumira bareno povrće svih vrsta
Zimska salata sa spanaćem, narom i avokadom
Sastojci:
Priprema:
Operite spanać i po potrebi iseckajte. Očistite nar. Pomešajte limunov sok i maslinovo ulje. Avokado isecite na kolutove. Sve dodajte pripremljenom spanaću, pospite susamom i promešajte.
Omlet sa sirom i spanaćem
Sastojci:
6 jaja
2 kašike kokosovog ulja
glavica luka
šolja opranog spanaća
veći paradajz
2 kašike seckanog bosiljka
1/4 šolje izmrvljenog tvrdog sira
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
Priprema:
Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, a rernu zagrejte na 175 stepeni. U jednu činiju stavite jaja, so, biber i bosiljak pa sve dobro umutite. Ostavite sa strane. U zagrejan tiganj naspite kokosovo ulje, pa iseckajte luk, spanać i paradajz i stavite da se dinsta minut-dva. Smanjite temperaturu, pa prelijte jaja po dinstanom povrću. Promešajte pa pospite mrvljenim tvrdim sirom. Ostavite jaja da se prže pet-šest minuta, a onda prebacite tiganj u rernu sve dok omlet ne bude potpuno pečen (oko 10-12 minuta).
Isprobajte i uverite se u kvalitet Miele uređaja u novootvorenom Experience centru u Novom Sadu
19/04/2024
11h
Otvoren ekskluzivni Miele Experience Centar u Novom Sadu
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
18/04/2024
1 dana
Delta Auto grupa, koja zastupa brendove BMW, MINI, Honda, Maserati i KTM, predstavila je najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji koji od sada možete posetiti u ulici Omladinskih brigada 33a, na Novom Beogradu.
Nina i Nela Pena: Ispunjenje našeg sna
18/04/2024
1 dana
Ove godine sestre Nina i Nela Pena slave deseti rođendan svog brenda „Penna atelier”
Dobri moj Ogi: 15 godina su bili u braku, a nakon razvoda Bojana mu se javno obratila
19/04/2024
2h
Bivši suprug Bojane Janković ne može da dođe sebi od šoka
Poslednja objava Bojane Janković bila je upućena NJOJ: Srce da prepukne (FOTO)
19/04/2024
2h
Bojana Janković pronađena mrtva u svom domu
Beživotno telo voditeljke Bojane Janković pronađeno u stanu: Oglasila se porodica
19/04/2024
3h
Preminula Bojana Janković u svom stanu
19/04/2024
8h
Svađa Cece i Lidije prava je retkost, samim tim do sada nije bilo potrebe da se o tome priča u javnosti