Otkrivamo NAJBANALNIJI TRIK KAKO DA NAPRAVITE SAVRŠEN POMFRIT

Pomfrit je idealan prilog uz glavno jelo, ali je odličan i kao grickalica uz omiljeni film.

Da bi tako pripremljen krompir bio “kao u restoranu”, treba ga pre prženja oko 10 minuta držati u posudi punoj ledene vode.

Isečeni krompir zatim dobro osušiti kuhinjskom krpom, kako vrelo ulje van ugrejanog tiganja ne bi prskalo napolje.

Isprženi pomfrit dobro procediti od ulja i dobro posoliti neposredno pred serviranje, da bi ostao što duže hrskav i da ne povuče vlagu.