Zdravi i ukusni: Proteinski kolačići od kokosa

Ako ste ljubitelj kokosa, zdravih poslastica i želite da povećate unos proteina, onda je današnji recept savršen za vas. Proteinski kokos kolačići su bez glutena, veganski (ako koristite javorov sirup) i bez oraha, sadrže samo zdrave masti i zaslađivače.

Proteinski kokos kolačići

Sastojci (za 18 kolačića):

1 1/2 čaša kokosovog brašna

1/2 šolje semena suncokreta

1/2 šolje proteina u prahu

1/4 čaša + 3 kašike javorevog sirupa ili meda

1 kašičica ekstrakta vanile

1 kašičica cimeta

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 ° C. U blenderu izmiksirajte kokosovo brašno i seme suncokreta. Dodajte ostale sastojke i mešajte kašikom. Ako je smesa previše suva, dodajte malo meda ili kašičicu kokosovog ulja.

Kašikom vadite testo, malo poravnajte i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Kolačiće pečemo oko 15 minuta. Sačekajte da se kolači ohlade malo, a onda možete između dva biskvita dodati malo kokos pavlake.