Eterična ulja peršuna sprečiće karcinom pluća, debelog creva, dojke i prostate

Peršun je čest začin u našim domaćinstvima, ali jeste li razmišljali o tome koliko zdravstvenih dobrobiti on pruža?

Eterična ulja koja sadrži peršun štite od raka, posebno raka pluća, pokazala su istraživanja. On neutralizuje delovanje hemijskih supstanci, koje mogu biti opasne za naše zdravlje, poput kancerogenog benzopirena koji se nalazi u dimu cigareta i dr.

Koji su još, pored peršuna, najmoćniji začini na svetu pogledajte OVDE

Koliko je peršun zaista moćan, pokazuje jedno istraživanje prema kojem peršunov list i matični ekstrakt znatno usporavaju deobu ćelija raka i njegove metastaze. U poređenju sa ostalim biljkama koje imaju efekat prevencije raka, peršun se nalazi među prve četiri.

Eterična ulja peršuna sprečiće i karcinom debelog creva, dojke i prostate.

Sadrži vitamin A, C, riboflavin, nijacin, folnu kiselinu, cink, magnezijum, kalijum i kalcijum. Hrana bogata vitaminom C, poput peršuna, pruža zaštitu od reumatskog artritisa.

Bolje ga je konzumirati svežeg nego suvog, a izbegavajte grane koje imaju žućkastu boju ili su malo uvenule.

Peršun možete i zamrznuti, ali će pritom izgubiti hrskavost.