Gotov za samo 10 minuta: Pekmez od jagoda koji će vas vratiti u detinjstvo! (recept)

Ova poslastica namazana na krišku hleba osvaja na prvi zalogaj...

Sastojci:

700 grama jagoda
150 grama šećera
velika kašika soka od limuna
Dve kašičice ekstrakta od vanile

Priprema:

Jagode dobro operite i očistite, te naseckajte na komade srednje veličine i ubacite u lonac.
Dodajte šećer, prekrijte poklopcem i sačekajte da proključa uz povremeno mešanje.
Kada se pojavi bela pena, uklonite je pomoću kašike.
Nakon što proključa, kuvajte još maksimalno 10 minuta.
Kada istekne 8 minuta, dodajte sok od limuna i ekstrakt od vanilie.
Pekmez stavite u teglu i čuvajte u frižideru.