Specijaliteti za kućne žurke koje će obožavati celo društvo

Specijaliteti za kućne žurke - Ukusne delicije koje će ljubitelji hrane odmah upisati u svoju knjigu recepata! 

Kada vam nenadani gosti dođu u dom i nemate čime da ih poslužite, ponudite im grickalice koje svako voli – rolnice sa šunkom i aromatične bruskete. Za pripremu oba jela biće vam potrebno svega petnaestak minuta, s tim što rolnice moraju da odstoje u frižideru još toliko, a dobićete vrlo simpatične, ukusne i brze specijalitete...

Specijaliteti za kućne žurke - Rolnice sa šunkom
Za 2 osobe
Vreme pripreme: 30 minuta

Sastojci:

200 g šunke
150 g mladog sira
100 g kačkavalja
100 g kiselih krastavaca
150 g majoneza

Priprema:

Kiseli krastavac isecite na tanke trake. Majonez pomešajte sa sitnim sirom i rendanim kačkavaljem, pa posolite i zabiberite po ukusu. Pripremljenu smesu stavite u frižider da se dobro ohladi. Šunku isecite tako da se dobiju manji parčići kvadratnog oblika. Od hladne smese napravite valjak dužine lista šunke i dobro urolajte a trake kiselog krastavca stavite u sredinu. Pripremljene rolnice ostavite u frižider da se dobro ohlade. Tanjir ukrasite listovima salate ili peršunom.

PROČITAJTE: Brzi a zdravi obroci: Laka i kratka priprema, a sve nutritivne vrednosti ostaju

Specijalitet za kućne žurke - Brusketi s pršutom
Za 2 osobe
Vreme pripreme: 15 minuta

Sastojci:

300 g hleba
150 g pršute
50 g sirnog namaza
so, biber
50 g tvrđeg kačkavalja po želji
50 g rukole
20 ml maslinovog ulja

Priprema:

Hleb isecite na kolutove i tostirajte ga ili kupite gotov, već isečen, koji ćete potom tostirati. Ne postoji pravilo, najpre se maže sirni namaz po ukusu, zatim idu začini, pa pršuta, sir isečen na tanke kriške i na kraju se brusketi pospu rukolom. Da bi ukus brusketa bio puniji i fantastičan, poprskajte ih maslinovim uljem. Ako ste ljubitelji jačih ukusa, za bruskete upotrebite dimljeni sir.

Pročitajte: Bebi-spanać: Dva izvrsna, zdrava recepta za celu porodicu!