Isprobajte i uverite se u kvalitet Miele uređaja u novootvorenom Experience centru u Novom Sadu
19/04/2024
16h
Otvoren ekskluzivni Miele Experience Centar u Novom Sadu
Autor: Tanja Kovač | 22/02/2020
ROLAT OD ĆURETINE
Za 4 osobe
SASTOJCI:
500 g ćurećeg mlevenog mesa
4 kašike pavlake
4 lista pršute
3 lista tanko sečene mocarele ili čedar sira
kašika parmezana
žumance
1 celo jaje
100 g brašna
kašičica kumina
100 g prezli
šaka peršuna
ulje
so
biber
PRIPREMA:
Ćutetinu stavite u dublju posudu i zamesite je s tri kašike prezli, žumancetom, sitno iseckanim peršunom, kuminom, biberom, parmezanom i prstohvatom soli. Prebacite je na pravougaono parče folije, posuto prezlama, dobro je utapkajte, a zatim preko nje stavite novu foliju i tanjite oklagijom. Kada dovoljno istanjite, premažite pavlakom, a uz gornju ivicu, odakle ćete početi da je uvijate, stavite pršutu i mocarelu. Dobro je urolajte, zatvorite krajeve i ubodite čačkalicom. Za sam kraj, ćuretinu pažljivo umočite u brašno, u umućeno jaje, pa u prezle, a potom prebacite u pleh, na koji ste prethodno stavili foliju i malo ulja. Pecite na 200 stepeni 40 minuta, a kada jelo bude gotovo, poslužite ga sa zelenom, kuvanom boranijom i malo susama.
ĆURETINA U SOSU OD PAVLAKE I PEČURAKA
Za 4 osobe:
PRIPREMA: SAT I PO
SASTOJCI:
600 g ćurećih bataka i karabataka
200 ml neutralne pavlake za kuvanje
300 g pečuraka
glavica crnog luka
čen belog luka
kašika suvog začina
ulje
veza peršuna
so
biber
ruzmarin
PRIPREMA :
Batake i karabatake posolite, pobiberite i prosecite na par mesta kako biste u otvore ubacili beli luk i ruzmarin. Lagano ih poređajte u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno premazali uljem i napunili s 200 ml vode. Prekrijte folijom i ubacite u rernu, zagrejanu na 200 stepeni. Nakon 40 minuta foliju sklonite, temperaturu smanjite i meso pecite dok ne porumeni. U međuvremenu, u tiganju s malo ulja propržite sitno iseckan crni luk. Kad požuti, dodajte mu oprane i na listove isečene pečurke, a desetak minuta kasnije sve sastojke prelijte neutralnom pavlakom. Dobro promešajte i dodajte ćuretinu. Ostavite da se krčka na blagoj vatri 30 minuta, a pre posluženja ukrasite peršunom.
Omiljena zdrava poslastica Novaka i Jelene Đoković: Jedite je koliko hoćete bez griže savesti
Isprobajte i uverite se u kvalitet Miele uređaja u novootvorenom Experience centru u Novom Sadu
19/04/2024
16h
Otvoren ekskluzivni Miele Experience Centar u Novom Sadu
Delta Auto grupa otvorila najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji
18/04/2024
1 dana
Delta Auto grupa, koja zastupa brendove BMW, MINI, Honda, Maserati i KTM, predstavila je najsavremeniji multibrend servisni centar u zemlji koji od sada možete posetiti u ulici Omladinskih brigada 33a, na Novom Beogradu.
Nina i Nela Pena: Ispunjenje našeg sna
18/04/2024
1 dana
Ove godine sestre Nina i Nela Pena slave deseti rođendan svog brenda „Penna atelier”
Dobri moj Ogi: 15 godina su bili u braku, a nakon razvoda Bojana mu se javno obratila
19/04/2024
8h
Bivši suprug Bojane Janković ne može da dođe sebi od šoka
Poslednja objava Bojane Janković bila je upućena NJOJ: Srce da prepukne (FOTO)
19/04/2024
8h
Bojana Janković pronađena mrtva u svom domu
Beživotno telo voditeljke Bojane Janković pronađeno u stanu: Oglasila se porodica
19/04/2024
8h
Preminula Bojana Janković u svom stanu
19/04/2024
14h
Svađa Cece i Lidije prava je retkost, samim tim do sada nije bilo potrebe da se o tome priča u javnosti