BOSANSKI BUREK OD GOTOVIH KORA: Od sada ćete ga samo ovako praviti i u slašću smazati svaki put! (recept)

17/04/2019 | 18:35

Evo jednog sjajnog recepta za bosanski burek na Bakin način….

Potrebno:

500 gr tankih kora;

30 gr kvasca;

250 ml mleka;

6 kašika brašna;

100 ml ulja;

200 gr sira;

200 gr kiselog mleka

Priprema:

Sir izdrobiti, dodati kiselo mleko. Kvasac potopiti u mleku, pa dodati ulje i brašno i sve dobro izjednačiti. Raširiti jednu koru na sto pa do nje dodati još jednu. Kore četkicom namazati sa mlekom, brašnom i kvascem, a izmrvljen sir poređati na dno kora. Malo saviti stranice pa uviti u tanku rolnicu. Malo je premazati uljem i uviti u krug.

Pleh podmazati uljem i staviti našu uvijaču u pleh. Tako uraditi do utroška materijala. Ako ostane još kašikom dodati odozgo na rolnice tj. naš burek.

Rernu uključite na 200 stepeni C i pecite oko 40 min.

 

 

Story.rsBakina kuhinja/Kod bake u gostimaGuliver Getty Images

Još iz rubrike