Nelly čokolade, božanstveno iskustvo koje ćete zauvek pamtiti
13/05/2024
12h
Uživanje u božanstvenim ukusima belgijske mlečne čokolade postalo je svakodnevnica porodica širom sveta, zahvaljujući fabrici čokolade Nelly.
Autor: Tamara Roksandić | 13/04/2020
Potrebno:
200 g raženog brašna,
200 g integralnog brašna,
200 g belog pšeničnog brašna,
1/2 dl ulja
2 dl surutke,
2 dl crnog piva.
1 kašika sveže narendanog đumbira,
2 kašikice sode bikarbone,
1 kašikica soli,
1 kašikica šećera
Pošto su recepti za hleb sa pivom uglavnom sa područja Britanskog ostrva, ili Irske, uobičajeno je da se za ovakav beskavasni hleb koristi mlaćenica (surutka koja ostaje od mućenja putera) umesto vode ili mleka, kao i razne vrste piva. Kod nas još nisam videla “mlaćenicu” u prodavnicama, ali umesto toga možete koristiti običnu surutku ili jogurt, kefir. Vrstu brašna možete menjati i koristiti ono koje vama najviše odgovara. Takođe, ako želite, u testo možete dodati i različite vrste semenki: od bundeve, suncokret, lan, susam…
Rernu uključite da se greje na 180°C.
Priprema:
U većoj posudi izmešajte suve sastojke: brašno, so, šećer, sodu bikarbonu i đumbir. Postepeno dodajte surutku i pivo kako biste umesili lepljivo testo. Kad kažem lepljivo, znači da ne treba da bude ni previše retko, ni previše suvo testo. Nije potrebno dugo da ga mesite, dovoljno je samo da se svi sastojci umešaju.
Dugački kalup namastite i pospite brašnom. U kalup sipajte pripremljeno testo. Kalup sa testom stavite u zagrejanu rernu i pecite na istoj tempraturi 50-60 minuta u zavisnosti koliko volite krckav hleb. Hleb izvadite i stavite u pamučnu krpu da se ohladi.
Ako vam ostane viška hleba iskoristite ga da napravite ukusne mafine.
Potrebno:
200 g starog hleba,
Napomena: Količina hleba je okvirna, jer zapremina i moć upijanja 200 g crnog, integralnog, beskvasnog hleba je neuporedivo manja u odnosu na onaj beli, “naduvani” hleb.
U činiji izmešajte “mokre” sastojke, mleko, ulje, jaja, pavlaku i sir. U tu mešavinu dodajte izmrvljeni hleb, so, biber, prašak za pecivo, slaninu i papriku iseckanu na kockice. Sve dobro izmešajte da se sastojci sjedine. U zavisnosti od vrste hleba, da li je crni, beli, suvlji ili svežiji, smesa će biti gušća ili ređa. Ako vam se učini da je suviše retka dodatje još hleba ili prezle, to je već stvar vaše procene.
Smesu od hleba stavljajte u namašćene modle za mafine i pecite u rerni zagrejanoj na 200-220°C 30 minuta ili dok ne porumene.
Nelly čokolade, božanstveno iskustvo koje ćete zauvek pamtiti
13/05/2024
12h
Uživanje u božanstvenim ukusima belgijske mlečne čokolade postalo je svakodnevnica porodica širom sveta, zahvaljujući fabrici čokolade Nelly.
SEĆANJE NA MODNU LEGENDU: U Lilly drogeriji održana promocija Karl Lagerfeld parfema
10/05/2024
3 dana
Kompanija Lilly Drogerie, u saradnji sa parfemskim brendom Karl Lagerfeld, održala je u TC Galerija promociju parfema ove čuvene modne legende.
Uživajte u bezbrižnom vikend getawayu uz HONOR Magic6 Pro
10/05/2024
3 dana
Ove godine kalendar je bio na našoj strani, pružajući nam priliku da uživamo u produženom odmoru koji je, realno gledano, svakome bio potreban
07/05/2024
6 dana
Još 11 superzvezda novog muzičkog talasa stiže na beogradsko UŠĆE od 28. do 30. JUNA!
Nikad izazovnije izdanje: Dajana Paunović pokazala izvajane noge (FOTO)
13/05/2024
1h
Izazovno izdanje Dajane Paunović ostavlja bez daha
Anastasija došla u Srbiju, razlog tajne posete konačno isplivao - Šta će na ovo reći Nemanja?
13/05/2024
2h
Tajna Anastasije Ražnatović izašla na videlo
Dr. Oetker ukusi koje volimo u novom izdanju
14/05/2024
14h
Dr. Oetker ovsene kaše već su dobro poznat proizvod koji je mnogima omiljeni izbor za doručak ili užinu
Nelly čokolade, božanstveno iskustvo koje ćete zauvek pamtiti
13/05/2024
12h
Uživanje u božanstvenim ukusima belgijske mlečne čokolade postalo je svakodnevnica porodica širom sveta, zahvaljujući fabrici čokolade Nelly.